Ποντιακά χειροποίητα ζυμαρικά.
Βάρος 500γρ.
Συστατικά: αλεύρι μαλακού σίτου, νερό, αλάτι.
Βασική συνταγή: Βράζουμε σε μια κατσαρόλα νερό και ρίχνουμε την ποσότητα ζυμαρικού που θέλουμε. Τα αφήνουμε 1,5 λεπτό και μετά σουρώνουμε. Περιχύνουμε με καυτό ελαιόλαδο ή βούτυρο.